Los 10 superalimentos verdaderos

Los 10 superalimentos verdaderos

Redescubre alimentos que tienes muy cerca

Aquí tienes la portada y una pequeña sinopsis de este libro, escrito con la nutricionista Monica Carreira y que constituye ya el segundo que hacemos juntas. Un libro que nos hace ilusión compartir y que ha nacido con una clara razón de ser: en medio del boom de publicaciones sobre súperalimentos y superfoods, hemos elegido los 10 sobre los hay y más estudios que hayan documentado sus beneficios. Son alimentos, al fin y al cabo, que siempre han estado entre nosotros demostrando que no hace falta recurrir a otras culturas, países o gastronomías para conseguir un abanico de productos nutritivos, saludables, sabrosos, con muchas posibilidades culinarias y otras aplicaciones que desconocíamos.

Devolveremos el lugar que se merecen a alimentos tan nuestros como el aceite de oliva, y destacaremos las virtudes de otros que siempre han formado parte de nuestra tradición culinaria como la almendra, el ajo, el limón, la manzana… En total, un grupo de 10 súperalimentos, con mayúsculas, cuyas virtudes, variedades, consejos de compra, formas de conservación… presentamos de forma práctica, aprovechando para poner énfasis en otros alimentos de cada grupo de alimentos al que pertenecen, destacando alguna curiosidad y proporcionando ideas para cocinarlos, que luego salpicarán un delicioso menú semanal.

Dieta en el embarazo

Dieta en el embarazo

Sinopsis

Guía práctica para comer bien en el embarazo, escrito junto a la nutricionista Mónica Carreira. Un libro pensado tanto para mujeres que ya se encuentren en este momento vital tan emocionante, como para aquellas que estén planeando tener un hijo. En este libro encontrarás:

  • Los hábitos dietéticos que influyen en la fertilidad y el desarrollo del embarazo
  • Qué nutrientes son indispensables, trimestre a trimestre, para la salud de la mamá y el futuro bebé
  • Qué alimentos o hábitos pueden suponer un riesgo
  • Los falsos mitos sobre la alimentación de la embarazada
  • Cómo alimentarse según las necesidades concretas (deportista, vegetariana, con sobrepeso…)
  • Todo sobre los trastornos típicos del embarazo (náuseas, estreñimiento, anemia…) relacionados con la alimentación.

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Bebidas para las 4 estaciones

Bebidas para las 4 estaciones

Sinopsis

Auténticos placeres que puedes degustar a cualquier hora del día. Por eso en este libro te ofrezco la selección más completa en un delicioso recorrido por las cuatro estaciones. Propuestas saludables, frías, y calientes, relacionadas con la época del año porque contienen lo mejor que la naturaleza nos ofrece en esta época o porque son las más adecuadas para satisfacer las necesidades del organismo estos meses.

  • Smoothies, batidos y granizados
  • Zumos tropicales
  • La mejor selección de tés, cafés, chocolates…
  • Bebidas festivas: ponches, cócteles…
  • Tisanas y tés
  • Bebidas vegetales
  • Las más antioxidantes
  • Bebidas energéticas…

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Vivir sin gluten

Vivir sin gluten

Sinopsis

Un libro que pretende poner las cosas más fáciles a quienes han de seguir una dieta sin gluten. En la primera parte aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el gluten y la enfermedad celiaca. Y de la teoría a la práctica, pues en la segunda parte te enseñaremos a cocinar apetitosas recetas para celíacos sin renunciar al placer de la buena mesa. Y si eres de los que siempre come fuera de casa, consejos para cuando salgas de viaje o comas en restaurante. Un libro con información sobre:

  • La enfermedad celíaca
  • Dieta sin gluten
  • Recomendaciones dietéticas y otros recursos naturales
  • Cocina para celíacos: recetas sabrosas y sencillas
  • Datos de interés

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Supermamá

Supermamá

Sinopsis

Tras el nacimiento de un niño y la experiencia tan bonita y nueva que supone para una madre, se pone en marcha una carrera que también está llena obstáculos, dudas, miedos e inseguridades… Este manual enseña cómo sortearlas para disfrutar plenamente de la maternidad sin renunciar a nada.

Un libro que reúne muchos consejos prácticos que, desde mi experiencia como madre de dos niñas cuando eran bien pequeñas, orientará a las que se encuentren en ese momento tan bonito y a la vez tan nuevo: la llegada de un hijo.

En sus páginas encontrarás, entre otras muchas cosas:

  • Cómo organizarte las primeras semanas (y las que siguen)
  • Cuidados básicos del bebé
  • Trastornos más comunes
  • Secretos para que nuestro bebé no nos quite el sueño
  • El sexo después el parto
  • Belleza exprés para sentirse guapa y en forma

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