Sinopsis
Un libro que pretende poner las cosas más fáciles a quienes han de seguir una dieta sin gluten. En la primera parte aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el gluten y la enfermedad celiaca. Y de la teoría a la práctica, pues en la segunda parte te enseñaremos a cocinar apetitosas recetas para celíacos sin renunciar al placer de la buena mesa. Y si eres de los que siempre come fuera de casa, consejos para cuando salgas de viaje o comas en restaurante. Un libro con información sobre:
- La enfermedad celíaca
- Dieta sin gluten
- Recomendaciones dietéticas y otros recursos naturales
- Cocina para celíacos: recetas sabrosas y sencillas
- Datos de interés
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