Alimentación y adolescencia
Es uno de los puntos que tratamos en el libro “Alimenta a tu familia de forma saludable” y que recoge este artículo de La Vanguardia. En concreto, los malos hábitos más habituales que se cuelan en su dieta, y cómo darles la vuelta. ¿Te suenan? Léelo...
¿Te apuntas al minimalismo?
Y no me estoy refiriendo al tema de decoración de interiores, si bien todo suma, sino a la tendencia que consiste en tener menos, desprenderse de aquellas cosas que no utilizamos ni necesitamos, y aprender a vivir sin que acumular y poseer contribuya a hacernos...
No te pierdas el dossier de la revista MÍA sobre nuestros superalimentos
Este mes la revista MÍA nos ha entrevistado y ha elaborado un interesante dossier sobre los superalimentos, los nuestros y otros más exóticos, para que veamos que hay tándems interesantes y que de lo que se trata es de enriquecer la dieta con todos ellos, no de...
¿Quieres conseguir mi libro? ¡Apúntate al reto Wefitter!
¡Supera el #RetoWeFitter ganando 300 puntos en 6 días , compártelo con tus amigos en Facebook, Twitter o Instagram y podrás ganar uno de los dos ejemplares de “Los 10 super alimentos verdaderos”! Entra en: https://wefitter.app.link/reto-libro-nl-1 y…...
Entrevista en Diari de Tarragona
Aquí tenéis la entrevista que nos hicieron en Diari de Tarragona. http://www.diaridetarragona.com/naltros/82801/buscador.php
Entrevistas y reseñas sobre mi último libro
¡Primera entrevista sobre el libro! Aquí tienes un extracto y el link para leerla completa… “La fiebre de los superalimentos nos invadió con la llegada de los amantes del healthy way of life y la aparición de portales, blogs y webs que alababan alimentos...
Después del brunch… llega el BRINNER
Pronto esta palabra se va a hacer un hueco en nuestro vocabulario, tanto como lo han hecho ya Brunch, cupcake, cronut… y otras tantas que al principio nos parecían que no iban con nosotros. Brinner nace de la contracción de Breakfast y Dinner, y viene a ser...
El azúcar que no vemos
Hay alimentos que claramente clasificamos como ricos en azúcar. Bollería, caramelos… Pero qué pasa con productos que nos parecen saludables en este sentido y qué esconden un contenido considerable de azúcar. Es el caso, por ejemplo, de muchos productos que, bajo...
Casi 8 millones de toneladas de alimentos
Es la cifra que se desperdicia cada año en España. Los motivos, más de uno: desde comprar más por impulsos que por necesidad, elegir envases demasiado grandes, o no entender realmente a qué se refiere la fecha de consumo preferente. Factores, entre otros, que nos...
Campaña para prevenir muertes por atragantamiento
Para evitar estos accidentes y saber cómo actuar en caso de que se produzcan, Fundación MAPFRE en colaboración con la Sociedad Española de Medicina de Urgencias y Emergencias (SEMES) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España ( FACYRE) han desarrollado la...
Mis novedades…
